En una celebración que resalta la riqueza gastronómica de Navarra, el camping Iratxe de Ayegui se ha llevado el prestigioso galardón en la 24ª Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra. Este evento, que tuvo lugar del 3 al 12 de octubre, es organizado anualmente por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, y este año, la deliciosa "Pocha de Valdega con acelgas y manita de cerdo estilo abuela Dora" ha conquistado al jurado y se ha proclamado ganadora del concurso.

El segundo puesto ha sido otorgado a "Betizu", el establecimiento de Akari Gastroteka, también ubicado en Pamplona. Por su parte, el tercer premio se ha repartido entre dos locales: La Hacienda de Mutilva, que presentó un excepcional estofado de calabaza, hongos y manitas de cerdo, y Baserriberri en Pamplona, cuya cazuelica "toKte los potros" ha dejado una huella imborrable en el concurso, según la información proporcionada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.

El jurado que evaluó las propuestas culinarias estuvo compuesto por destacados nombres del sector, incluyendo a Elena Aróstegui del Restaurante Aróstegui, Javier Díaz del Restaurante Alhambra, y David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, quienes tuvieron la difícil tarea de seleccionar los mejores platos.

Además de los premios principales, se ha otorgado el galardón al "Mejor Servicio del Vino" al Bar Ona de Pamplona. La Tasca de Don José también ha sido reconocida con una mención especial por su cazuelica "Meloso de carrilleras con texturas de boniatos", apta para celíacos, mientras que el Bar Ulzama ha sido premiado por su original "To'lo'sana", destacando el uso del Aceite Sandúa en su preparación.

Las menciones especiales no se detuvieron ahí; el Café Iruña de Pamplona recibió el reconocimiento a la "Mejor Cazuelica Elaborada con Productos de Caza" por su suculenta receta de Ciervo estofado con frutos rojos. Por su parte, Casa Perico de Larraga se llevó la mención especial a la "Mejor Cazuelica Elaborada con Producto Local km.0" gracias a su ingeniosa combinación de patorrillo, champiñones y una deliciosa tosta de pan de vino. Este evento no solo celebra la gastronomía, sino que también resalta la importancia de los productos locales y la cultura culinaria de Navarra.