El certamen, ahora bajo un nuevo nombre y liderazgo, reconoce el talento de jóvenes profesionales de la gastronomía en la Comunidad foral.

PAMPLONA, 17 Sep.

La repostera Joanna Artieda ha sido galardonada con el premio a la 'Excelencia Navarra' en la tercera edición del 'Gastronomika Talent Navarra', un evento que busca reconocer el trabajo de jóvenes talentosos en el ámbito gastronómico.

'Gastronomika Talent Navarra', celebrado en el restaurante La Hacienda de Mutilva, toma el relevo del 'Talento Gastro Navarra', un certamen realizado en dos ocasiones anteriores, pero en esta tercera edición el liderazgo recae en la Dirección General de Turismo del Gobierno de Navarra.

La consejera de Cultura, Deporte y Turismo del Gobierno de Navarra, Rebeca Esnaola, entregó el galardón a Joanna Artieda y aprovechó la ocasión para resaltar la importancia de la gastronomía navarra como seña de identidad y atractivo turístico.

Además, la consejera mencionó el Plan de Enogastronomía para Navarra, dotado con aproximadamente 2.400.000 euros de Fondos Next Generation, con el objetivo de fortalecer el sector y crear un destino gastronómico en la región.

Un jurado compuesto por profesionales del sector se encargó de seleccionar a los premiados en distintas categorías, donde los participantes deben tener menos de 40 años y destacar en diferentes aspectos de la cocina y hostelería.

Además del premio a la 'Excelencia Navarra', se entregaron premios en otras diez categorías, con los ganadores teniendo la oportunidad de representar a Navarra en Gastronomika San Sebastián y mostrar sus habilidades culinarias en un showcooking sobre la gastronomía navarra.

Gastronomika San Sebastián, junto con Madrid Fusión, son los dos principales eventos del país dedicados a la gastronomía y el turismo enogastronómico, destacando la importancia del sector en la región y a nivel nacional.