Un restaurante pamplonés adquiere por 4.800 euros el queso premiado en Artzai Eguna.

El restaurante Baserriberri de Pamplona se ha hecho con el queso ganador en la 56 edición del Artzai Eguna de Navarra, tras pagar la suma de 4.800 euros por esta delicia láctea. El evento, celebrado en Uharte Arakil, ha contado con una importante afluencia de personas, superando las expectativas de años anteriores, según ha destacado la organización.

En el marco de este festival, el concurso más prestigioso ha sido el 43º certamen de queso elaborado con leche cruda de Ardi 'latxa' de Navarra. El gran triunfador fue Infernuko Gasna, de Lekarotz, cuyo queso fue adquirido en la subasta por el restaurante Baserriberri. Una interesante novedad este año fue la categoría de queso ecológico, en la que Ultxama Gasta, de Torrano, se alzó con el premio.